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古田风俗:人生习俗
信息来源:本站浏览次数:发布日期:2017-03-03
第三节 人生习俗
 
一、婚 嫁
  送龙凤帖 男女适龄(一般是16岁至25岁)时,就相议婚嫁。民国以来叫“订婚”。由媒婆说亲,双方父母主婚,若同意定亲,双方家长就把子女出生的“生辰八字”写于红纸单互换进行合婚,如能相合没有相冲相克,就择吉日进行回大帖,也就是送龙凤帖。男方须做几百斤龙凤饼给女方分送亲友。
  哭拜长辈 回大帖后经一定时日,就选吉日完婚,男方备花轿、请鼓吹队迎接新娘。女家送新娘上轿时,新娘有哭拜双亲、长辈亲友以及“摔米头”等礼节。哭拜和“摔米头”时,边哭边拜边唱着俗成的唱词,唱词内容大都是由吉利语编成的。
  背上花轿 哭拜后,新娘头上罩着大红盖头巾,由兄弟辈直接背上花轿,轿门的封上竖写着××堂吉月日封,便由轿夫、鼓吹队一路吹吹打打,把花轿抬到男家,由夫妇健在福寿齐全的老妇人(俗称“好命人”亦即伴娘)牵接新娘下轿。
  进洞房 新娘从花轿里牵接下来后,由伴娘牵引着踩火盆(俗叫“踏地厨鼎”),然后带进洞房。当新娘第一脚刚跨进洞房时,新郎左手拿着装有米头(米、麦、豆混合)的茶盆,右手抓起米头向新娘连摔三把,以示“下马威”,接着新郎新娘并排坐在床沿吃“床墘蛋”。
  拜堂 “床墘蛋”吃后,由年高德劭的长者担任赞礼高喊:“鸣炮——奏乐——拜堂”于是新郎新娘双双步进厅堂,一拜天地、二拜堂上祖先,三拜父母,再请内外诸亲受参,这时长辈须送贽礼红包(有时受参移至第二日早晨),最后夫妻交拜。之后新郎抱着“灯斗米”走在前头,新娘随后,赞礼高喊:“拜堂礼毕入洞房,今夜合欢大吉昌,夫唱妇随鸾凤偶,熊罴叶梦早呈祥。”宣告婚礼结束。
  喝喜酒 结婚筵宴开几桌至几十桌不等,宴菜有三仙、家燕、肉糕、切面、鳗鲞、蛏干、海参等十几道。大门口旁边设鼓吹乐队一桌,宾客来家必奏吹击乐以示欢迎。菜上席后,吃过三道菜,鼓吹乐队就开始清唱,通常以唱“京戏”(俗称“罗罗”)为主,有时也唱庶平调(俗称“平讲”戏),与此同时新郎由牵下轿的人陪同到洞房用量布的红尺把新娘的盖头巾掀开放置帐顶。
  闹房 婚宴后,洞房紧闭,亲友要进洞房看新娘,定要唱“闹房诗”,闹房诗的内容以吉祥如意和祝愿的言语编成。唱罢闹房诗,方开新房,亲友一拥而入始行闹房。
  下厨 新婚次日新娘下厨。从前也办酒席,称下厨酒。这天晚上要宴请姻舅(俗叫“亲家舅”)。宴席有一道必不可少的菜,即以冰糖等为配料蒸得很烂的大猪腿端放桌上请姻舅,以示隆重。
  回门 新婚次日,新娘的兄弟(姻舅)要到男家送红帖邀请归宁,俗称回门。第三天回门,由女方家长操办宴请新女婿,菜肴中也有一道特殊的菜,是用全鸡炖八珍药、桂丸等制成的,席间还有戏弄新女婿的小插曲,试探其能否应付自如以测其贤愚。在女方家住一夜,翌日新郎新娘返回男家。
  解放后,提倡婚姻自主,男女青年到《婚姻法》规定的年龄,经双方同意,向政府登记,就可以结婚,简化繁文缛节。新娘不再坐花轿,以步行或以车代步到新郎家成亲,有的地方新娘在动身前有向男方索取轿价惯例,轿价多少视路途远近和男方财力而定。80年代初城关地区曾举行集体婚礼,既节约又隆重。80年代末礼金昂贵,嫁妆档次渐高,寻常人家未敢苟同。
  旧时,婚姻中还有再醮、入赘、典妻、送月粮、童养媳等形式。解放后,典妻和送月粮等婚俗已杜绝。
  再醮 年轻妇女丧偶再嫁,要在男方择定的那一吉日天亮前自己步行至离乡村一里许地方,由男家雇来的竹舆(俗叫“小轿”)抬至男家,仪式较简单,但在男家也要举行婚礼设婚宴等。
  入赘 男孩长大后,无钱结婚,有的女方因缺乏男劳力,便由人撮合,经双方家长和本人同意,男到女家成亲,婚后生的第一胎男孩,须姓女方的姓。
  送月粮 女人婚后失偶,子女幼小,生活困难,需人扶持,但改嫁又有不便处;有的单身汉上了年纪无钱娶亲,为了传宗接代,经人撮合与失偶的妇女结合,双方通过协议,每月男方应为女方送粮食,帮工几日,过后男方又回老家,其间生男育女归男方所有,亦姓男方的姓。
  童养媳 贫苦人家生了男孩,怕儿子长大后无力为其娶亲,于是就抱养他人的幼女抚育,小少时哥呼妹唤,两小无猜。至结婚年龄,常因操办不起婚筵,就在农历除夕晚,简单地布置一下新房,购置一床新被铺,穿着新衣服,煮两碗粉干蛋叫男女双方吃后同房,就算结婚。
 
二、生 育
  护产 旧时,孕妇临产,延道士请陈夫人派虎马二将护产,内室设香位。产后产妇每食一鸡,必先供奉。婴儿落地,衣帽沿明朝款式,带有生不服清朝统治遗风。解放后,此习俗废止,产妇接生多请助产士或进医院。
  “洗三旦” 产后三日,用菖蒲艾叶煎汤洗婴儿。备鸡肉面和其他酒菜,招待登门祝贺邻里亲友,称“三旦酒”。祝贺者,随带婴儿衣帽或鸡蛋馈赠。
  满月 婴儿满月必须剃头除秽发。换新青兰色衣服,俗称“闷青”。用卵石轻磨头部,戴竹笠,抱至门前,抱者手执长竹枝向空中呼老鹞,再抱婴儿坐緕篮内,翻开书本做看书状。祝愿婴儿长成后,不受欺骗,勇敢大胆,读书成才。外祖家送粉糕及衣物、首饰数十件,称“办满月”。中午设宴,并分送给邻居亲友红蛋、粉糕、炒米花、竽头。
  抓晬 婴儿周岁,称做晬,外祖家再送衣服、鞋帽、蛋面等。是日设晬盘,列文房四宝、金银财宝、食物、书本用具等,任婴儿抓取。根据先后抓着的,预测儿童志愿、职业、前途及兴趣爱好。午设宴款待祝贺亲友。
  赠福寿 旧时,独生子,晚年得子,或由五行断定者,均认为是贵子。父母向长寿老人包银钱,制盾形银牌。上镌弓箭及“百家赠福”,或约长寿老人、老乞丐,于每月朔望两日送饭,以赠福寿,孩子父母也备物品答谢。解放后,该习俗逐步消失。
 
三、寿 诞
  记寿 古田人从50岁开始每逢“十”举行祝寿,亲友送猪蹄、寿面、寿联、寿烛等,相邻好友亦送两包寿面,以示纪念寿翁的寿庆。普通人家做寿很简单,只在春节期间,煮寿面、烫家酿酒,全家团聚吃一餐,名曰“记寿”。
  拜寿 有钱人做寿场面隆重,每届寿庆之年的春节期间要举行拜寿(即祝寿)庆典,厅堂两侧壁上挂满亲友送的寿幛寿联,正中桌上放置两根点燃的大红烛,桌前沿挂红桌裙,桌前面摆放一把披着红毡的太师椅(即“公座椅”),椅前接连铺3块新席红被褥铺设的拜铺,每铺间隔1尺。寿翁或寿婆着新装端坐太师椅上接受子孙、亲友祝拜,拜时其子女先并排站在第三铺的铺前,然后齐步向前于第一铺拜堂上祖先,而后退第二铺拜寿翁或寿婆,再退第三铺两手抱拳作揖向站立两厢的亲友道谢。亲友祝寿只在第二铺跪拜。当亲友跪拜祝寿时寿翁或寿婆一般都回避。祝寿毕,设寿宴请亲友并发给参加祝寿者拜寿红包。
 
四、丧 葬
  巡棺 当男或女寿终时,全家啼哭,当即请师傅造棺材,同时在大门口用一块门板张贴白纸讣告。棺材做好后停放在丧宅后厅,子孙掬井水为死者沐浴后穿好寿衣放进棺内,用干稻草或一小段小竹篾以死人的鼻子为标准比量左右相距,直至把死者调整至不偏不倚为止。接着全部直系亲属手执醮油点燃的红纸捻或点燃的香线,半躬身慢步从左边棺材尾至右边棺材尾环绕一圈,以示永别之意。
  报丧 巡棺以后就盖天板布桐油灰,设置灵堂安放灵位。如果是老妇人寿终时,还要报讣其娘家亲戚(俗称“外头家”),“外头家”来吊丧时,作孝男的事先要准备香案,摆在大门外,身披麻衣,跪着迎接,“外头家”叫起来时,才能站起来。
  开光 报讣后就请僧尼、道士“开光”念经,有钱人要念七夜,一般人只念一夜,孝男要陪着跪地守灵。
  白祭 “开光”毕举行灵前祭奠,燃点白烛,有钱人供奉全猪羊,一般人只供奉猪头、猪肝等牲醴,由孝男司祭,参加祭奠的所有亲友,均穿素服戴白帽。
  头七 父母新亡,停柩堂屋,设灵堂,供灵桌。每日清晨,儿媳必送热水、清茶、热饭、熟菜到灵桌,必恭必敬,如是达四十九日。而后备柴、米、菜、油、盐、酱、醋等,供亡灵自理。等到出葬后为止。
  出殡 白祭后随即出殡,由一人手提“马灯”领先放“路钱”(冥财的一种)开导,孝男身披粗麻衣,手执孝男杖,紧随棺木之后,亲友一律穿素衣,送棺木上山。回来时脱去素装披红布带以示吉利,中午丧家办丧事酒宴,宴请亲友。而大东一带则在下午出殡。
  停柩 从前有停柩陋习,即夫妻有一方先去世时,其棺木不是就抬去埋葬,而是停放在住家附近的粪寮内,等到另一方也去世时,才把两具棺木一起抬去埋葬,以示生同衾死同穴之意。
  戒律 不论男女寿终,儿女要挂麻纱臂套,孙辈戴白纱布臂套,百日内不得理发。儿孙已订婚的,在百日内就要完婚,俗称乘凶结婚,否则要待三年服孝完满,才可结婚。
  解放后办丧事较简单,省略许多繁文缛节和清规戒律。男女寿终后,只要贴讣告通知亲友,出殡日亲友莅临送葬,丧家广分白布或毛巾给亲友缠臂(死者是男性毛巾缠左臂,是女性则缠右臂)以示是送葬的参加者。但仍有办丧事酒宴,宴请亲友。有的人家办丧事之铺张浪费,比过去有过之而不及。